Ivóvíz-higiénia a Geberittel Életek védelme

A víz természetes élelmiszer, amely a topográfiai elhelyezkedésétől és geológiai elérhetőségétől függően nagyon eltérő forrásokból származik. A vízszolgáltató folyamatosan ellenőrzi az ivóvizet kémiai, mikrobiológiai és egyéb indikátorparaméterek – például szag és szín – szempontjából, így az ivóvíz a legszigorúbban ellenőrzött élelmiszer

A közművek feladata annak biztosítása, hogy az ivóvíz megfelelő és egészségre ártalmatlan minőségben jusson be az otthoni hálózatba – és nyilván azt szeretnénk, hogy ez így is maradjon.

A Geberit megbízásából a Zürichi Egyetem kutatócsoportja Prof. Dr. Hubert Hilbi vezetésével szisztematikusan tanulmányozta a legionella terjedését.

A legionella baktériumok a hőmérséklet növekedésével addig szaporodnak, amíg el nem érnek egy felső korlátot. 40 °C-on a legionella baktériumok időegységenként körülbelül háromszor gyakrabban duplázódnak meg, mint 25 °C-on. Míg 25 °C-on két duplázódás révén 1 legionellából 4 baktérium lesz, addig 40 °C-on hat duplázódás révén 1 baktériumból 64 baktérium lesz.

A mért szaporodási ráták alapján kiszámítható egy hőmérsékletfüggő öblítési intervallum (kék színű szaggatott görbe).
A VDI 6023-1 szerint 25 °C-os hőmérsékleten a 72 órás öblítési intervallum (1. pont) elegendőnek számít.
Magasabb hőmérséklet esetén az öblítési intervallumot annak figyelembevételével kell kiszámítani, hogy a legionella ez idő alatt ugyanolyan gyakorisággal tud elszaporodni. Ez például 29 °C-on 46 órás öblítési intervallumot jelent (2. pont). Így, ha a hideg víz hőmérsékletének túllépése nem is kerülhető el, kiküszöbölhető a baktériumok elszaporodásának fokozott kockázata.
A DVGW (Német Gáz- és Vízszerelési Szakmai Egyesület) kutatási jelentése szerint a hőmérséklet rövid távú, 25 °C feletti emelkedése nem eredményezi közvetlenül a legionella jelentős elszaporodását.